Vozík vyhřívaný HHA201EV 20xGN1/1 ventilovaný ohřev

Kód: 7223705
Neohodnoceno
99 900 Kč 120 879 Kč včetně DPH
Není skladem
Moduline AIRFLOW+ je nová řada banketových vozíků s ventilovaným ohřevem pro catering. Modely AIRFLOW+ nabízí řadu ventilovaných vozíků, které jsou ideální pro rychlou obslužnost. Transport, udržení a výdej teplého jídla v jídelnách, v hotelových konferenčních sálech, nemocnicích, domovech důchodců a dalších stravovacích provozech.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Moduline AIRFLOW+ je nová řada banketových vozíků s ventilovaným ohřevem pro catering. Modely AIRFLOW+ nabízí řadu ventilovaných vozíků, které jsou ideální pro rychlou obslužnost. Transport, udržení a výdej teplého jídla v jídelnách, v hotelových konferenčních sálech, nemocnicích, domovech důchodců a dalších stravovacích provozech. Horký vzduch je vytvářen „zásuvkou Hot Box“ umístěnou ve spodní části vozíku a následně dynamicky distribuován do vzduchového dopravníku umístěného v zádech komory vozíku, tak aby se teplo rovnoměrně rozvádělo a rozprostřelo uvnitř komory a dostalo do všech zásuvů bez přímého proudění na jídlo. Tímto způsobem AIRFLOW+ zabraňuje nežádoucí dehydrataci a povrchové připalování jídla, typický efekt mnoha ventilovaných vozíků. „Hot box“ je vybaven nádržkou na vodu pro možnost mechanického přivlhčování komory pomocí odpařování vody. Vozíky jsou vybaveny a řízeny digitálním regulátorem teploty, který může být příplatkově vybaven Wifi modulem pro vzdálené připojením a ovládání zařízení pomocí cloudové aplikace (volitelné).

 

Funkční vlastnosti a výhody (modely INOX design)
  • Regulace teploty +30 až +90 ºC pomocí digitálního ovládání, zobrazující nastavené a naměřené teploty.
    (příplatkově ovládání s možností WI-FI dálkového přístupu a ovládání)
  • Pro možnost mechanického přivlhčení v komoře je vozík vybaven vnitřní nádobou na vodu s ochranou proti přeplnění.
  • Možnost uchovat potraviny s přidanou vlhkostí nebo bez ní výsledkem je flexibilita aplikace
  • Distribuce vzduchu AIRFLOW+ s rovnoměrným a nepřímým rozptylem tepla, aby nedošlo k dehydrataci potravin
  • Snadné vyjmutí „Hot boxu“, větrací sady a postranních zásuvů pro usnadnění čištění a údržbu
  • Nízká hmotnost konstrukce, vybaveny bočními rukojeťmi (modely 20xGN1/1 a GN2/1) pro snadnou manipulaci i díky 4 otočným kolečkům (2 brzděná)
  • Obvodové nárazníky pro ochranu těla zařízení a 2 boční madla pro usnadnění přepravy zařízení (modely 20xGN1/1 a GN2/1)
  • Dvířka jsou vybaveny 2 regulačními odvětracími otvory pro manuální nastavení vlhkostí/odvlhčení.
  • Otevírání dveří 270° s bočním magnetem pro udržení dveří otevřených během servisu nebo pohybu
  • Těsnění dveří vyrobeno ze snadno vyměnitelného silikonu a odolného vůči vysoké teplotě
  • Nerezové komora je kvalitně utěsněná a provedena se zaoblenými rohy usnadňující čištění a zabraňující úniku vody
  • Vyjímatelné a omyvatelné vnitřní zásuvy s roztečí 60mm. Kapacita GN dle modelu (10 x GN1/1 nebo 10x GN2/1;  20x GN1/1 nebo 20x GN2/1 až 40 GN1/1).
    (příplatkově lze dodat zásuvy s větší roztečí 75mm a kapacitou 8x GN nebo 16x GN)

Doplňkové parametry

Kategorie: Teplé
Napájení: 230 V/1N/50 HZ
Příkon: 2,3 kW
Šířka: 578 mm
Hloubka: 740 mm
Výška: 1857 mm
Přivlhčování do komory: mechanické
Rozteč zásuvů: 60mm
Celonerezové provedení: ano
Digitální ovládání: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Kapacita: 20 x 1/1 GN
Klapky odvlhčení: ano
Maximální kapacita: 48 kg
Plastové nárazníky: ano
Pojízdné provedení: ano
Pracovní teplota: +30°/+90°C
Řízení teploty: ano
Systém ohřevu: AIRFLOW+
Uložení GN v zásuvce: na hloubku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: