Varná modulární zařízení, Strana 9

Neutrální pracovní modul z nerez oceli AISI 304 (20/10). Nerezová police pro optimální umístění salamander grilu.

Zesílená grilovací deska s hladkým (rýhovaným) povrchem z oceli a zvýšenými postranními lemy. Topné těleso je umístěno pod grilovací plotnou. Regulační stupně umožňují nastavit...

PROVEDENÍ H2 (hygienické provedené s oblými rohy) otevřený podstavec celonerezový

Je určen k univerzálnímu robotu RE 22 a slouží k řezání masa do karbanátků, sekané apod. Tělo řezačky v celonerezovém provedení. Výkon řezačky masa s průměrem matrice 98 mm činí...

Nerezová vana pro GN s hloubkou 150 mm s perforovaným odkapovým plechem. Ohřev je prováděn infra zářičem. Kompaktní provedení s otevřeným podstavcem.

Sporák je vybaven varnými plotýnkami z litiny. Pracovní plochu lze doplnit o ocelovou výplň prostoru mezi plotnami, čímž se dosáhne celistvé pracovní plochy. Teplota je...

V jednoduchém nebo dvojitém provedení s hladkou pracovní plochou účelně navrženou tak, aby byla práce pohodlná. Praktické využití díky velké ploše a možnosti umístění plastové...

Zesílená grilovací deska s hladkým (rýhovaným) povrchem z oceli a zvýšenými postranními lemy. Topné těleso je umístěno pod grilovací plotnou. Regulační stupně umožňují nastavit...

Topné těleso umístěné přímo ve vaně. Snažší čištění umožňuje odklopení topného tělesa směrem nahoru. Bezpečnostní zařízení pro přerušení napájení při odklopení spirály nahoru....

Termostatický ventil 30 až 300°C pro přesnou a bezpečnou regulaci. Termočlánek a chráněný zápalný plamínek. Deska s hladkým (rýhovaným nebo kombinovaným) povrchem z oceli a...

Topné těleso s vyšším výkonem je umístěno pod grilovací plotnu. Deska je hladká o velké tloušťce s vrstvou tvrdého chromu jež usnadňuje čistění, zvýšené postranní lemy....

Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Tvar litinových roštů tvoří optimální pracovní plochu pro snadnou...