Krouhače zeleniny a sýrů, Strana 8
Řazení produktů
Výpis produktů
pro použití přístrojů UP10 a UP15 je nutno objednat adaptér
Rotor RT při použití násypkového nástavce. Je bezpodmínečně zapotřebí pro sortiment válců. (Model RT/E vyroben z nerezové oceli.)
Podpěra při použití násypkového nástavce. Je bezpodmínečně zapotřebí pro sortiment kotoučů (Model GH/E vyroben z nerezové oceli.)
Velký kulatý plnící otvor (průměr 170) umožňuje krájení velkých a malých produktů ve větším množství najednou. Vybaven ergonomickou přítlačnou pákou (kovovou) s koncovým...
Kotouče pro krouhání ovoce a zeleniny na přípravu salátů ze syrových produktů. 1,5 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 150 kg/hod 2,0 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 200...
Kotouč ke krájení zelí, cibule, okurek, ředkviček atd. 1 mm tloušťka řezu - výkon cca 75kg/hod 2 mm tloušťka řezu - výkon cca 150kg/hod 4 mm tloušťka řezu - výkon cca 200kg/hod
Válec na proužky - pro jemné strouhané produkty z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí,...
Krájecí válec Julienne 2,5 x 2,0 mm tloušťka řezu výkon cca 100 kg/hod
Kotouče na krájení proužků. Pro krájení všech bulevnin jako mrkve, kedluben, celer, brambor, řepy atd. 5 mm tloušťka řezu, ostřené, výkon cca 450 kg/hod 6 mm tloušťka řezu,...