Stroje pro zpracování, Strana 44

 bohatý výběr dělících hlav zajistí dělení jablka na 2 až 24 dílků

Zařízení ASETSM-E je určeno k loupání, odstraňování jadřinců, následné dělení, plátkování a krájení jablek, nebo hrušek. Oblast využití: pekárny, cukrárny, velké kuchyně,...

Strouhací zařízení pro strouhání a pasírování (protlačování) produktů jako jsou mandle a staré pečivo (výroba strouhanky). velikost děr v pasírovací misce 2 mm, výkon cca 50...

Přestavitelný nožový kotouč pro jemné a hrubé krájení zelí, kedluben, okurek, cibule atd. 0-8 mm, nastavení 0,5 mm, výkon cca 100 - 200 kg/hod - přestavitelný zubatý

Kombinovaný model pro přípravu porce od 50 do 300 g (dle zvolené výměnné hlavy) a následné propracování a vykulení. Model má vestavěný zásobník na 30 kg nevykynutého těsta.

Zařízení pro přípravu porce těsta od 50 do 280 g (dle použité hlavy AH). Model s vestavěným míchacím zásobníkem na 30 kg nevykynutého těsta.

Kotouče pro krájení proužků. Pro zpracování syrových bulkevnin jako brambor, mrkev, cibule atd. 2,0 x 2,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 120 kg/hod 3,5 x 3,5 mm tloušťka řezu,...

nerezové hygienické provedení stojanů nohy vybaveny protiskluzovou fixací SST1 - stojan pro 7 kotoučů

WAS - pro krájení mřížkovaných plátků zeleniny. Kotouč WAS je použitelný pouze k nástavci GVS/GD.

WS - pro krájení ozdobných kostiček zeleniny

Univerzální krouhací "nástavec pro labužníky" s magnetickým zabezpečovacím zařízením a celou řadou plnících otvorů pro speciální ozdobné krouhání. Ozdobné krouhání: mřížkované...

Hlava křehčicí 4 mm je volitelným příslušenstvím pro hnací jednotku. Plátky masa (steaky a řízky) se pomocí naklepávací hlavy stávají opticky větší. V průběhu pečícího procesu...