Plynová fritéza Bertos GL20M

Kód: 7097207
Neohodnoceno
Značka: Bertos
60 840 Kč 73 616,40 Kč včetně DPH
Není skladem
Ovládání teploty termostatickým ventilem od 110°C do 190°C s přesným zjišťováním teploty díky senzorům ve vaně. Bezpečnostní termostat s manuálním restartem. Vypouštění kulovým kohoutem s tepelně odolným držadlem. Kompaktní provedení s uzavřeným...

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ovládání teploty termostatickým ventilem od 110°C do 190°C s přesným zjišťováním teploty díky senzorům ve vaně. Bezpečnostní termostat s manuálním restartem. Vypouštění kulovým kohoutem s tepelně odolným držadlem. Kompaktní provedení s uzavřeným podstavcem.

Elektrické a plynové fritézy jsou vybaveny mechanickým ovládáním s přesným řízením teploty. Technologie přímého ohřevu s vysokou účinností hořáků a topných spirál zaručuje velmi rychlé nahřátí a rozvod tepla velkým povrchem zabraňujícím přepalování oleje. Nádrž se zaoblenými hranami a úchytem pro zavěšení koše poskytuje provozovateli maximum hygieny a pohodlí spojeného s bezpečím při práci. Výklopná elektrická topná tělesa umožňují snadnou údržbu a čistění vany.

Elektrické a plynové fritézy z nerez oceli AISI 304. Jedna nebo dvě lisované vany se studenou zónou pro zachycení zbytků jídelPřímý ohřev trubkovými hořáky ve vaně nebo elektrickými topnými spirálami, vybaveny bezpečnostní termostaty. Plynulé nastavení výkonu, nebo teploty do 190°C. Teoretický výkon 1 vana (plynová frytéza 25 kg/h a elektrická 30 kg/h). Dodáváno s křídlovými dvířky a jedním základním košem/vana (Příplatkově VYŠŠÍ VÝKON U ELEKTRICKÝCH MODELŮ 9 kW/2x 9kW, C2 = 2koše/vana).

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Varná modulární zařízení
Hmotnost: 47 kg
Napájení: plyn
Příkon: 16,5 kW
Šířka: 400 mm
Hloubka: 714 mm
Výška: 900 mm
Rozměry vany: 402 × 302, h = 295 mm
Rozměr koše: 335 × 255, h = 125 mm
Hmotnost: 47 kg
Ohřev: Plyn
Obsah vany: 20 litrů
Provedení vany: nerez

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: